Mực hấp
Món mực hấp gừng tại Tĩnh Lạc Viên được chế biến từ những con mực tươi ngon nhất, sau khi được sơ chế cẩn thận. Mực được hấp cùng với các loại rau củ tươi, tạo nên sự hòa quyện giữa các nguyên liệu. Khi chín, mực không chỉ giữ nguyên độ tươi ngon mà còn tỏa ra hương thơm nức mũi từ gừng và hành, khiến cho bất kỳ ai cũng khó lòng cưỡng lại.
Một điểm đặc biệt của món mực hấp gừng chính là cách mà mực vẫn giữ được độ dai và giòn. Thịt mực chín mềm nhưng không hề bị bở, nhờ vào quy trình hấp chuẩn xác. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của mực, quyện với hương thơm của gừng và hành, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thực sự tuyệt vời.
Để tăng thêm phần hấp dẫn, mực hấp gừng được ăn kèm với nước mắm gừng. Chỉ cần chấm ngập từng miếng mực vào nước mắm, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn mà và vị cay nhẹ của gừng. Đây chính là bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng, làm cho món ăn trở nên đậm đà hơn.
Món mực hấp gừng không chỉ ngon mà còn là một lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ tập bên bạn bè và người thân. Hình ảnh những miếng mực tươi ngon được bày biện trên bàn, kèm theo vài ly rượu, chắc chắn sẽ mang đến không khí sảng khoái và vui vẻ.
Tác giả: Homestay Bảo Lộc - Tĩnh Lạc Viên